グルテンフリーとは

健康に関することが注目を集めるいまのよのなかである。
一つよく聞く「グルテンフリー」について。

そもそもグルテンは小麦粉に含まれるもの。
注目される理由としては摂取することが原因で起こる不調が改善されるということ。

メリットは肌荒れが落ち着いたり、些細な体調不良がなくなったなど、食べ過ぎを抑える効果もあるとか。
デメリットは食べれるものが限られてしまうこと。普段食べる美味しいと思う物は大体入ってると考えていいとか。

最近は置き換え商品等も増えてるため少し選択肢は広がってきているが、「断つ」よりも「減らす」から始めるのがいいのかも。