ホスピタリティーとゴマ

白いご飯に乗っている「ゴマ」
もちろんお米だけでも美味しい。
ただそこにゴマがサッと振っているだけで味わい深くなる。

少なければ物足りない、しかし多すぎると他の味を邪魔してしまう、口の中もパサパサだ。

さりげなさと繊細さがご飯の上では求められている。

ホスピタリティーもよく似ているのかもしれない。
過剰なサービスは時に不快感を与えることもある。
さりげなく、痒いところに手が届くくらいがちょうどいい。

すごくしっくりくる例えだった。

そんな記事を書いていた矢先にこんな看板を見つけた。

「ごまは愛の種」

愛を持ってホスピタリティを。