山川牛男

感動した日本酒がある。

「山川牛男」

山川光男という4つくらいの酒蔵が一緒にやっているらしいプロジェクト。
コンセプトが素敵なのだ。

日本酒の味はあまり詳しくない。
甘すぎず辛くもなく。
スルスルのめて、それでいて洗練されている。

さぁ挑戦して見よう。
「世の中は、挑戦する人でできている」

http://yamakawamitsuo.jp/