文化にふれる - i-t-o.tokyo

今週のYouTube

ドコモダケ懐かしい。スマホってすごいもんだ。 https://youtu.be/dKxjw3YntBk リュウジュ東京に産まれ「どこにても陽の当たる美容師」を目指し11年美容師をしています。これからは「より多くの方々が陽 …

フランスのピラフ、中国のチャーハン、日本の焼き飯。ピラフは生米と具を合わせて炒める。スープをその後入れてご飯を柔らかくする。パラパラというより炊き込みご飯的しっとり感。チャーハンは炊いたご飯をフライパンで炒める。家でも手 …

このトマトソース非常に美味しかった。胸肉と一緒に食べても良い！リュウジュ東京に産まれ「どこにても陽の当たる美容師」を目指し11年美容師をしています。これからは「より多くの方々が陽に照らされる事」を夢見て邁進致します。 …

聞き取れるけど、読み書きはできない。読み書きはできるけど会話が難しい。英語でぶち当たる壁だ。日本語は義務教育の9年間ほぼ毎日学んでいたのだからそこに英語が及ばないのは仕方ないとは思う。多少のミスは大目に見て自信を持ってコ …

アルパカと草原、世界はどこまでもおおらかである。リュウジュ東京に産まれ「どこにても陽の当たる美容師」を目指し11年美容師をしています。これからは「より多くの方々が陽に照らされる事」を夢見て邁進致します。 i-t-o.t …

よく耳にする「田舎風パテ」なんとなく、四角くて、お肉とか使ってて、そんなイメージである。テリーヌもそれ。そんなイメージが強い。違いはなんだろうか。パテもテリーヌも型に入れて固めたものをスライスして出すという点では同じ …

いいものを大切に長く着たい。手入れが必要になる。汚れを落とす。毛玉のケアをする。どうしても劣化してしまい長く着れないものが多い。すごく素敵なブランドを見つけた。 https://10yc.jp/ 「10年着続けたいと思 …

暖かい日が増えてきた。ふとした時に流れる春ソングは気持ちを次の季節へ運んでくれる。そんな春のプレイリストだ。 https://music.apple.com/jp/playlist/%E6%98%A5%E3%82%92 …

YouTube が台頭しはじめた頃の本を読んだ。そこにはインターネットがオタクや家から出ない人たちの嗜好が少しずつ皆に浸透してきたと言っていた。今ではスマホを持たない時が無いような日々へと変わった。そんなスマホで出来る …

秋田のものというイメージしか持っていなかった。そもそも不思議な字の配列である。なんなんだ、いぶりがっこ。「いぶり」「がっこ」で切るらしい。「いぶり」は燻するということ「がっこ」は秋田弁で漬物の意味。大根を燻製乾燥させ …